Novosti
arhiva novosti
03.06.2010.
Izložba Damira Stojnića
U petak, 4.6.2010. u 17h, u konobi pokraj Skalinade otvorit će se izložba riječkog umjetnika Damira Stojnića pod naslovom Astralografije. Izložba se otvara u sklopu ovogodišnjeg Op.Art festivala, koji traje cijeli vikend u Voloskom. 02.06.2010. Skalinada ponovo otvorena
Danas smo ponovo otvorili vrata Krčme. 02.05.2010. Neradom protiv recesije
Najavljeno pituranje je obavljeno, još početkom 2. mjeseca, ali smo se odlučili nerad nastaviti i nakon pituranja, zbog zimskog i uopće odmora. Trenutno je Skalinada još uvijek zatvorena, ali se zato uređuje vrt, gdje će se po ponovnom otvaranju aktivirati i naprava za kuhanje na vatri, tj. roštilj s krušnom peći, a i bit će i još nekih novotarija u gastro ponudi.
Otvorenje se očekuje krajem svibnja ili početkom lipnja, što će biti najavljeno na ovoj stranici. 30.01.2010. Pituranje
Mala krčma Skalinada će biti zatvorena nekoliko dana, počevši od ponedjeljka, 1.2.2010. radi pituranja prostora. Bit ćete obaviješteni o ponovnom otvaranju putem ove web stranice ili naše mailing liste. 5.12.2009. Radno vrijeme za blagdane
Tokom 12. mjeseca Skalinada će raditi po redovnom radnom vremenu, osim što ćemo za Božić, 25.12.2009. otvoriti u 18h, a ne u podne. Krajem mjeseca, tj. preko novogodišnjih praznika idemo na kratki odmor, tako da će Skalinada biti zatvorena od 27.12.2009 do 1.1.2010.Ponovo otvaramo 2.1.2010. u podne. 26.11.2009. Mlado vino
Francuzi imaju beaujolais, a mi Kozlovićevog Mladuha i Zdjelarevićeve Klinke. Sezona je mladih vina, Skalinada ju je otvorila nedavnom promocijom Sinkovićevog mladog momjanskog muškata, a nedavno su nam stigla i gorespomenuta mlada vina.
Mladuh je crno vino, mješavina merlota, crnog pinota i refoška. Zdjelarević je pak proizveo seriju mladih vina pod nazivom 'Klinka', različitih sorti, od kojih smo odabrali dvije - sauvignon bijeli i chardonnay. Cijene su povoljne, a količine ograničene, cijenjeno pučanstvo, ne propustite priliku kušati ih! 08.11.2009. Povratak na zimsko vrijeme
Pažljivom promatraču nije promakla činjenica da je ljeto upravo završilo, tj., na plažama nema više kupača, a i malo je hladnije. Pa ćemo se i mi u krčmi tomu prilagoditi, tj. Skalinada od sad ponovo radi svaki dan od podneva do ponoći. 02.11.2009. Fešta mladog vina
U subotu, 7.11.2009. s početkom u popodnevnim satima, u Skalinadi organiziramo feštu mladog vina. Degustirat će se mladi momjanski muškat vinara Sinkovića, a uz to ćemo peći marune i skuhati veliki lonac jote od kisele repe. Ako to vremenske prilike dozvole, fešta će se odvijati u vrtu Skalinade, uz vatru s ognjišta. 12.9.2009. Kuhar u gostima
U kuhinji Skalinade imamo čast od danas ugostiti dragog prijatelja Davora Vučetića, koji će svojim iskustvom venecijanskog kuhara unijeti malo osvježenja u gastronomsku ponudu Male krčme. Davor je za nas kreirao niz 'cicchetta' - tipičnih venecijanskih malih zalogaja, koji se uz čašu vina služe u tamošnjim uličnim krčmicama. Zalogaji na bazi plodova mora - npr. mrkačići lešo, pečeni inćuni s maslinama i kaparima, te s našim klasičnim delicijama - kozjim sirom, domaćim istarskim narescima itd. 21.6.2009. Ljetno radno vrijeme
I službeno je stiglo ljeto, preko dana se ide na plažu a ne po krčmama, pa ćemo shodno tomu prilagoditi i radno vrijeme. Obavještavamo vas da će Mala krčma Skalinada od ponedjeljka, 29.6.2009. raditi svakim danom od 16 do 24h, a subotom i nedjeljom od 12 do 24h.
No, to ne znači da se neće moći marendati u Skalinadi preko tjedna. Hoće, ali samo uz prethodnu najavu (najmanje dan unaprijed) na naš telefon 051-701-109 ili porukom preko ove web stranice. 9.6.2009. Boškarin certifikat
Maloj krčmi Skalinada, točnije našem kuharu Emanuelu, dodijeljen je u ponedjeljak, 8.6.2009. certifikat nakon završene edukacije za pripremu jela od mesa istarskog boškarina. Tako da smo sad uvršteni u malu ali odabranu skupinu ugostiteljskih objekata koji imaju pravo nuditi meso istarskog goveda, pod nadzorom županijske Agencije za ruralni razvoj Istre.
U petak, 4.6.2010. u 17h, u konobi pokraj Skalinade otvorit će se izložba riječkog umjetnika Damira Stojnića pod naslovom Astralografije. Izložba se otvara u sklopu ovogodišnjeg Op.Art festivala, koji traje cijeli vikend u Voloskom. 02.06.2010. Skalinada ponovo otvorena
Danas smo ponovo otvorili vrata Krčme. 02.05.2010. Neradom protiv recesije
Najavljeno pituranje je obavljeno, još početkom 2. mjeseca, ali smo se odlučili nerad nastaviti i nakon pituranja, zbog zimskog i uopće odmora. Trenutno je Skalinada još uvijek zatvorena, ali se zato uređuje vrt, gdje će se po ponovnom otvaranju aktivirati i naprava za kuhanje na vatri, tj. roštilj s krušnom peći, a i bit će i još nekih novotarija u gastro ponudi.
Otvorenje se očekuje krajem svibnja ili početkom lipnja, što će biti najavljeno na ovoj stranici. 30.01.2010. Pituranje
Mala krčma Skalinada će biti zatvorena nekoliko dana, počevši od ponedjeljka, 1.2.2010. radi pituranja prostora. Bit ćete obaviješteni o ponovnom otvaranju putem ove web stranice ili naše mailing liste. 5.12.2009. Radno vrijeme za blagdane
Tokom 12. mjeseca Skalinada će raditi po redovnom radnom vremenu, osim što ćemo za Božić, 25.12.2009. otvoriti u 18h, a ne u podne. Krajem mjeseca, tj. preko novogodišnjih praznika idemo na kratki odmor, tako da će Skalinada biti zatvorena od 27.12.2009 do 1.1.2010.Ponovo otvaramo 2.1.2010. u podne. 26.11.2009. Mlado vino
Francuzi imaju beaujolais, a mi Kozlovićevog Mladuha i Zdjelarevićeve Klinke. Sezona je mladih vina, Skalinada ju je otvorila nedavnom promocijom Sinkovićevog mladog momjanskog muškata, a nedavno su nam stigla i gorespomenuta mlada vina.
Mladuh je crno vino, mješavina merlota, crnog pinota i refoška. Zdjelarević je pak proizveo seriju mladih vina pod nazivom 'Klinka', različitih sorti, od kojih smo odabrali dvije - sauvignon bijeli i chardonnay. Cijene su povoljne, a količine ograničene, cijenjeno pučanstvo, ne propustite priliku kušati ih! 08.11.2009. Povratak na zimsko vrijeme
Pažljivom promatraču nije promakla činjenica da je ljeto upravo završilo, tj., na plažama nema više kupača, a i malo je hladnije. Pa ćemo se i mi u krčmi tomu prilagoditi, tj. Skalinada od sad ponovo radi svaki dan od podneva do ponoći. 02.11.2009. Fešta mladog vina
U subotu, 7.11.2009. s početkom u popodnevnim satima, u Skalinadi organiziramo feštu mladog vina. Degustirat će se mladi momjanski muškat vinara Sinkovića, a uz to ćemo peći marune i skuhati veliki lonac jote od kisele repe. Ako to vremenske prilike dozvole, fešta će se odvijati u vrtu Skalinade, uz vatru s ognjišta. 12.9.2009. Kuhar u gostima
U kuhinji Skalinade imamo čast od danas ugostiti dragog prijatelja Davora Vučetića, koji će svojim iskustvom venecijanskog kuhara unijeti malo osvježenja u gastronomsku ponudu Male krčme. Davor je za nas kreirao niz 'cicchetta' - tipičnih venecijanskih malih zalogaja, koji se uz čašu vina služe u tamošnjim uličnim krčmicama. Zalogaji na bazi plodova mora - npr. mrkačići lešo, pečeni inćuni s maslinama i kaparima, te s našim klasičnim delicijama - kozjim sirom, domaćim istarskim narescima itd. 21.6.2009. Ljetno radno vrijeme
I službeno je stiglo ljeto, preko dana se ide na plažu a ne po krčmama, pa ćemo shodno tomu prilagoditi i radno vrijeme. Obavještavamo vas da će Mala krčma Skalinada od ponedjeljka, 29.6.2009. raditi svakim danom od 16 do 24h, a subotom i nedjeljom od 12 do 24h.
No, to ne znači da se neće moći marendati u Skalinadi preko tjedna. Hoće, ali samo uz prethodnu najavu (najmanje dan unaprijed) na naš telefon 051-701-109 ili porukom preko ove web stranice. 9.6.2009. Boškarin certifikat
Maloj krčmi Skalinada, točnije našem kuharu Emanuelu, dodijeljen je u ponedjeljak, 8.6.2009. certifikat nakon završene edukacije za pripremu jela od mesa istarskog boškarina. Tako da smo sad uvršteni u malu ali odabranu skupinu ugostiteljskih objekata koji imaju pravo nuditi meso istarskog goveda, pod nadzorom županijske Agencije za ruralni razvoj Istre.